|
|
Witte Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 ui.*1 teentje knoflook.*1 rode peper.*2 eetlepels olijfolie.*600 gram verse soepgroenten.*1 blik tomatenblokjes.*1 pot witte bonen in tomatensaus. *zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak het pepertje schoon,verwijder de zaadjes en hak hem fijn.Verhit de olie in een ruime pan en roerbak de ui, de knoflook, en de rode peper drie minuten op een matig vuur. Voeg de soepgroenten toe en bak dit drie minuten mee. Voeg de tomatenblokjes toe met de sap en breng het geheel zachtjes aan de kook. Laat vijf minuten stoven en voeg dan de witte bonen toe. Breng op smaak met zout en peper.
|
|
|